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receitas de pães e salgadinhos

receita de croquete

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Ingredientes

-1kg de carne moída
-1 gomo de linguiça calabresa
-200g de bacon
-1 cebola
-3 dentes de alho
-200ml de leite
-1 maço de cheiro-verde
-4 colheres de maisena
-500g de farinha de rosca
-2 ovos
-tempero baiano
-2 envelopes de tempero pronto


Modo de preparo

Frite o bacon cortado em cubinhos bem pequenos, a calabresa

também, o alho amassado, a cebola picadinha. Coloque a carne

moída, deixe fritar até ver que está bem cozida.

Coloque os temperos, cheiro-verde, sal a gosto e depois de bem

cozida e bem temperada, coloque o leite, a maisena dissolvida e

deixe cozinhar até engrossar.

Deixe esfriar e depois de frio, enrole no formato de croquete,

passe na farinha de rosca, depois no ovo batido e passe na

farinha novamente e é
só fritar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A terra é um provável paraiso perdido.
  Autor: Frederico Garcia Lorca
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