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Ingredientes



Massa:

-600g de farinha de trigo
-150g de banha animal
-150g de margarina
-1 xícara (chá) de leite
-1 gema
-sal a gosto

Recheio:

-1 peito de frango
-3 colheres (sopa) de azeite
-2 dentes de alho amassados
-3 tomates maduros sem pele e sem semente
-1 1/2 copo (americano) de água
-4 batatas médias
-azeitonas verdes sem caroco
-cebolinha verde picada
-1 gema para pincelar


Modo de preparo



Massa:

misture todos os ingredientes da massa, sem trabalhá-la muito.
O leite deve ser posto pouco a pouco, até a massa ficar de boa

consistência. Quando tudo estiver bem ligado, mas não sovado,

deixe a massa repousar um pouco, enquanto prepara o recheio.

Recheio:

em uma panela de pressão frite o alho no azeite, junte o peito de

frango e os tomates, e acrescente a água. Deixe cozinhar em fogo

alto por aproximadamente 15 minutos. Retire da panela o peito e

desfie. Com o caldo que ficou na panela cozinhe as batatas

picadas em cubinhos.

Depois acrescente o peito de frango desfiado juntamente com as

batatas ja cozidas no caldo. Por último, acrescente as azeitonas

picadas e a cebolinha verde picada.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Os anjos trabalham a nosso favor. Qdo reconhecemos sinceramente os nossos erros e ouvimos a voz da nossa consciência, os anjos lá no céu começam a trabalhar e assim Deus nos ouve e começa a nos guiar.
  Autor: Desconhecido
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