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receitas de pães e salgadinhos

receita de enroladinho de salsicha

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Ingredientes



Massa:

750g de farinha de trigo
200ml de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
100ml de óleo
2 colheres (sopa) de fermento biológico
sal a gosto

Recheio:

20 salsicha
250g queijo ralado (desejado)
250g presunto ralado (desejado)


Modo de preparo

Numa vasilha plástica coloque o leite, o fermento, a margarina, o

óleo, o açúcar, os ovos e o sal. Misture até dissolver todos os

ingredientes e aos poucos acrescente a farinha de trigo até

soltar das mãos. Deixe descansar coberto com um pano até dobrar

de tamanho.
Trabalhe com a massa um pouco, corte pedaços e abra com o auxilio

de um rolo, rechei com a salsicha, o queijo e o presunto (á

gosto), pincele com uma mistura de gemas de ovos e azeite,

polvilhe com orêgano, coloque numa assadeira retângular e asse

por 30 minutos ou até dourar.

Dica: Essa massa serve para sonhos, esfihas, pizzas, croaçã, pão

recheado (doce ou salgado).

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Mestre não é só quem ensina, mas quem, de repente, aprende.
  Autor: Guimarães Rosa
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