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Ingredientes

-250g de trigo
-1/2kg de carne moída
-1 cebola ralada
-1/2 maço de hortelã
-1 pimenta dedo-de-moça
-sal a gosto
-2 tomates em rodela
-1 cebola grande
-orégano e azeite


Modo de preparo

Deixe o trigo de molho em uma vasilha com água de um dia para o

outro. Em seguida, escorra. Em um recipiente, coloque o trigo, a

carne moída, a cebola ralada, a hortelã picada, a pimenta, o sal

e o suco de limão (opcional).

Misture com as mãos. Unte com azeite, o fundo de um refratário, e

espalhe uma parte da mistura obtida. Distribua rodelas de

tomates, a cebola fatiada e aferventada previamente e o orégano

ou a hortelã.

Regue com azeite. Cubra com o restante da mistura. Regue

novamente com azeite. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos e

à 180ºC até dourar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Só existem dois dias no ano em que nada pode ser feito. Um se chama "ontem" e o outro "amanhã", portanto hoje é o dia certo para: amar, acreditar, fazer e principalmente viver.
  Autor: Dalai Lama
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