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receitas de pães e salgadinhos

receita de kibe de frango com regueijão

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Ingredientes

-1kg de peito de frango
-1/2kg de farinha de quibe
-2 maços de hortelã
-2 maços de salsa
-3 cebolas grandes
-1 vidro de maionese
-1 regueijão em barra
-azeite a gosto
-1 colher de tempeiro caseiro
-1 litro de água


Modo de preparo

Cozinhe o frango em 1 litro de água, com 1 maço de hortelã e 1

maço de salsa cortados groseiramente, 2 cebolas cortadas em

pedaços grandes e 1 colher de tempero. Após o cozimento, reserve

a água com os temperos e desfie o frango em pedaços médios.

Cologue 4 copos do caldo do cozimento coado na farinha de kibe,

misture e deixe descansar por 20 minutos.

Pique os outros maços de salsa e de hortelã mais a cebola bem

picadinhos. Misture a farinha, o frango, a salsa, o hortelã, a

cebola e a maionese. Acerte o tempero.

Forre um refratário com uma camada da mistura (massa), recheie

com pedaços de regueijão, cubra com o restante da massa. Regue

com azeite e leve para assar até dourar. Sirva com arroz branco e

uma salada bem colorida.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Uma celebridade é uma pessoa que trabalhou duro a vida inteira para se tornar conhecida e depois passa a usar óculos escuros para não ser conhecida.
  Autor: Fred Allen
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