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receitas de pães e salgadinhos

receita de bolinhas de queijo

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Ingredientes



Para a massa:

-3 xícaras (chá) de leite
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-6 colheres (sopa) maionese
-2 colheres (sopa) mostarda
-1 colher (sopa) ketchup
-1 sachê de caldo de legumes
-sal a gosto

Para recheio:

-queijo mussarela em cubos
-palmito picado

Para empanar:

-leite
-farofa temperada
-óleo para fritar


Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes na panela e misturar antes de

colocar
no fogo. Depois de desmanchar a farinha, sem que fique qualquer

bolinha,
coloca no fogo e mexe até que vá ficando uma bola grande e única
de massa. Deixa esfriar.

Para preparar a bolinha, pega um pouquinho de massa na palma da
mão e abre, coloca um cubinho de queijo e um pedacinho do

palmito
e fecha, alisando, fazendo como se fosse fazer docinho em
bolinhas. Depois passa no leite e na farofa e é só fritar no

óleo
quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Pode ser verdade que agimos como escolhemos. Mas, podemos escolher? Não é a nossa escolha determinada por causas que nos escapam?
  Autor: J. A. Froude
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