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receitas de pães e salgadinhos

receita de bolinho caipira

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Ingredientes

1 kg de farinha de milho
100 g de farinha de mandioca
2 litros de água
2 tabletes de caldo de carne
1 kg de carne moída
tempero
salsinha e cebolinha
1 copo de óleo


Modo de preparo

Tempere a carne moída, misture a salsinha e cebolinha. Reserve.
Coloque a água para ferver com os tabletes de caldo de carne. Em

um recipiente junte as farinhas, o óleo e um pouco da água já

temperada, com uma colher vá misturando tudo e colocando mais

água se necessário, misture tudo até ficar uma massa homogênea,

lisinha.
Faça bolinha com a massa e com o dedo abra essa bolinha, recheie

com a carne, feche e modele como um croquete.
Frite em óleo bem quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não tenha medo dos conflitos, pois até os astros se chocam e do caos nascem as estrelas.
  Autor: Charles Chaplin
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