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receitas de pães e salgadinhos

receita de bolinho de batata com queijo

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Ingredientes

- 1/2 kg de batatas (descascadas)
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado bem cheias
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 ovo
- Sal a gosto


Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente

pelo espremedor. Em seguida, acrescente o amido de milho, o

queijo, o ovo e acerte o sal. Misture bem.

Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas

bolinhas (como brigadeiro), arrumando em uma travessa. Leve a

geladeira por no mínimo 2 horas.

Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas de

cada vez). Retire e coloque sobre papel toalha.

Sugestão: pode colocar orégano. Dica: trabalhe com as batatas

ainda quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


"Ensina a criança no caminho em que deve andar e, ainda, quando for velho, não se desviará dele" Provérbios 22.6
  Autor: Jesus Cristo
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