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receitas de pães e salgadinhos

receita de bolinhos de batatas com queijo

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Ingredientes

1 kg de batatas
sal
1 colher(sopa) margarina
1/2 xícara(chá) leite
2 ovos
1 colher(sobremesa) fermento em pó
farinha de trigo peneirada
farinha de rosca(fina) para empanar
óleo para fritar
recheio
300g de mussarela ou queijo prato em cubos
orégano


Modo de preparo

Descasque e cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias.

Escorra bem e passe-as pelo espremedor ainda quentes. Junte a

margarina e misture.
Espere esfriar, adicione o leite, os ovos, o fermento e farinha

de trigo o suficiente para ligar a massa.
Salpique o orégano sobre o queijo.
Estenda pequenas porções da massa na mão, coloque um cubo de

queijo, feche, enrole em forma de bolinha e passe pela farinha de

rosca. Repita a operação até acabar a massa.
Frite os bolinhos, poucos de cada vez, em óleo quente até ficarem

dourados. Sirva quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Vigie seus pensamentos, porque eles se tornarão palavras;
Vigie suas palavras, porque elas se tornarão seus atos;
Vigie seus atos, porque eles se tornarão seus hábitos;
Vigie seus hábitos, porque eles se tornarão seu caráter;
Vigie seu caráter, porque ele será seu destino.

  Autor: Desconhecido
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