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receitas de pães e salgadinhos

receita de bruschettas

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Ingredientes

- Pão italiano amanhecido cortado em fatias de 2 cm de
espessura, no máximo
- Fio de azeite para regar cada fatia
- Alho amassado (em pasta) com sal


Modo de preparo

Leve as fatias de pão para pré-torrar (não deixar dourar). Retire

do forno.

Espalhe um fio de azeite em cada fatia e, com a ponta de uma

colher de café, passe levemente a pasta de alho e sal.

Ponha a cobertura desejada. Leve ao forno por mais ou menos 5

min.

Espere derreter o queijo.

Sugestões de cobertura:

- Molho de tomate
- Anchovas
- Mussarela ralada
- Cheiro-verde picado
- Sardela
- Requeijão cremoso
- Escarola refogada com azeite, sal e alho
- Pimentão vermelho e amarelo cortado em tiras temperado com

vinagre, azeite, sal e orégano
- Molho de tomate
- Polenta mole
- Queijo ralado
- Lingüiça calabresa refogada com tomates
- Queijo ralado
- Molho de tomate
- Frango cozido com temperos e desfiado
- Requeijão cremoso
- Cheiro-verde picado
- Sardela
- Tomates em rodelas
- Mussarela de búfala fatiada (não levar ao forno)
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite para regar
- Molho de tomate
- Queijo ralado
- Queijo gruyere
- Mussarela ralada
- Gorgonzola
- Tomates picados
- Mussarela picada
- Mussarela de búfala (não levar ao forno)
- Manjericão
- Cheiro-verde

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Você aprendeu alguma coisa. Isto sempre parece, à primeira vista, como se tivesse perdido alguma coisa
  Autor: Bernald Shaw
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