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receitas de pães e salgadinhos

receita de bruschetta saborosa

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Ingredientes

-2 pães ciabatta
-6 tomates maduros
-1 dente de alho amassado
-1 colher (chá) de sal
-50g de azeitonas pretas graúdas
-1 colher (sopa) de orégano
-2 colher (sopa) de folhas de manjericão
-100g de requeijão cremoso
-300g de mussarela
-2 colheres (sopa) de azeite


Modo de preparo

Corte os tomates ao meio, retire as sementes e pique-os bem

picadinhos com uma faca e coloque num recipiente. Adicione o sal

a gosto, o orégano, o alho, folhas de manjericão picadas e as

azeitonas pretas picadas (espremidas com os dedos para tirar o

caroço).

Corte as Ciabatas ao meio (no sentido do comprimento), retire um

pouco do miolo. Passe o requeijão cremoso sobre as ciabatas

abertas e coloque os tomates picados temperados, cubra com a

mussarella, coloque um fio de azeite e polvilhe um pouquinho de

orégano.

Leve ao forno médio, pré-aquecido e assim que a mussarella

derreter, retire do forno. Coloque umas folhas de manjericão para

decorar e sirva.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Lembre-se, lembre-se sem cessar que a ignorância nunca fez mal, que só o erro é prejudicial e que ninguém se perde pelo que não sabe e sim pelo que pensa saber.
  Autor: Jean-Jacques Rousseau
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