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Ingredientes

Massa:
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 copo de leite morno
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo (11g)
- 700g de farinha de trigo

Recheio:

- 1 quilo de salsicha ralada
- 1 caixa de molho de tomate pronto (500g)
- 1 caixa de catchup


Modo de preparo

Recheio: Fazer um refogado com a salsicha, molho de tomate e

catchup. Deixar esfriar.

Massa: Misture os ovos, o óleo, o leite, o sal e o açúcar. Mexer

bem. Em seguida coloca a farinha de trigo misturada com o

fermento. Sovar bem. Deixar descansar por 15 minutos para poder

trabalhar a massa.

Em seguida divida a massa em duas partes. Abrir uma das partes da

massa com as mãos e forrar o fundo de um tabuleiro grande untada

com óleo. Por cima da massa colocar o refogado feito com as

salsichas que já deve está frio.
Abrir a outra parte da massa e colocar por cima do recheio.

Pincelar com o ovo inteiro (mexer clara e gema), polvilhar queijo

ralado. Deixar descansar por 15 minutos (para a massa crescer) e

levar ao forno pré-aquecido durante 30 a 40 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Amo a liberdade, por isso deixo livre tudo que tenho... Se voltar é por que conquistei, é porque nunca possuí!
  Autor: Desconhecido
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