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receitas de pães e salgadinhos

receita de cara de velha

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Ingredientes

2 xícaras de trigo com fermento.
1/2 colher de chá de Sal.
Água, quantidade suficiente para a massa chegar no ponto.
Óleo para fritar.


Modo de preparo

A quantidade, depende do número de pessoas.

Misture o trigo, o sal e aos poucos a água, amasse como tivesse

fazendo pão, até que a massa fique lisa. Deixe descansar por 1

hora, depois pegue pedaços da massa e abra com um rolo até ficar

fina, então corte pedaços da forma que achar melhor e frite em

óleo quente. Você vai notar que vai ficar como se fosse um pastel

recheado, aí é só servir.
OBS: Tem que servir quente, porque se esfriar fica ruim a massa.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Mestre não é só quem ensina, mas quem, de repente, aprende.
  Autor: Guimarães Rosa
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