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receitas de pães e salgadinhos

receita de coxinha fsa

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Ingredientes



Massa:

-2 xícaras de arroz branco cozido
-2 xícaras de leite
-3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
-3 tabletes de caldo de galinha caipira
-50g de queijo parmesão ralado

Recheio:

-500g de frango cozido e desfiado
-3 tabletes de caldo de galinha caipira
-30ml de azeite

Empanar:

-500ml de leite
-500g de farinha de rosca bem fininha


Modo de preparo

Coloque em uma panela, o azeite, caldo de galinha e o frango.

Deixe o caldo de frango desmanchar, misture bem e deixe bem seco,

sem nada de água. Reserve. Em outra panela, coloque o leite,

caldo de frango e o arroz.

Misture tudo até ferventar. Em seguida, acrescente toda a farinha

de trigo, misture bem até a massa começar a soltar da panela.

Unte o mármore com óleo, coloque a massa e coma a mão untada de

margarina, sove a massa.

Monte a coxinha com o recheio e do tamanho desejado. Coloque-as

no leite e em seguida, na farinha de rosca. Frite com óleo bem

quente e coloque no papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


Aprende a viver e saberás morrer bem.
  Autor: Confúcio
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