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receitas de patês

receita de patê de salsa

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Ingredientes

1 berinjela grande
1 maço inteiro de salsa
¾ xícara (chá) de Óleo
1 pitada de noz-moscada
¼ xícara (chá) de azeitona verde
Sal a gosto


Modo de preparo

Pique a salsa juntamente com os talos. Cozinhe a berinjela e bata no liquidificador com os outros ingredientes. Leve à geladeira e sirva frio.

Dica: Conserve em pote fechado na geladeira e sirva com pão de ervas ou pão de forma caseiro.

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Fonte: Denise


Nunca entendi como dois homens podem se juntar para escrever um livro. Para mim, é como precisar de três pessoas para produzir um filho.
  Autor: Evelyn Waugh
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