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receitas de patês

receita de patê de alho

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Ingredientes

6 dentes de alho (sem a parte verde de dentro para não amargar)
1 copo (tipo americano) de leite bem gelado
½ xícara (café) de azeite
½ xícara (café) de suco de limão
Sal a gosto
300 ml de azeite


Modo de preparo

Num liquidificador em velocidade alta, bata os dentes de alho (sem a parte verde de dentro para não amargar) com leite bem gelado, azeite, suco de limão e sal a gosto.

Acrescente, bem devagar, em fio, o azeite, até dar o ponto desejado (grosso).

Transfira o molho para potinhos e guarde na geladeira por 2 h para ficar consistente.

Sirva com torradas.

Dicas da Ana:

Para fazer o molho na cor verde, acrescente 3 colheres (sopa) de salsinha picada aos cinco primeiros ingredientes.

Para fazer o molho na cor amarela, adicione 2 colheres (chá) de açafrão em pó aos cinco primeiros ingredientes.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um cigarro encurta a vida em 2 minutos. Uma garrafa de álcool encurta a vida em 4 minutos. Um dia de trabalho encurta a vida em 8 HORAS!
  Autor: Desconhecido
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