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receitas de peixes e frutos do mar

receita de do pará

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Ingredientes

-1kg de arroz
-2 maços de jambú
-2 litros de tucupi fervido
-500g de camarão rosa fresco sem casca
-leite de cocô
-um maço de cheiro verde
-cebola
-alho
-pimenta do reino
-sal
-limão
-noz moscada
-azeite de oliva


Modo de preparo

Prepare o arroz normal, deixando dourar o alho e fritar bem o

arroz. Enquanto isso o jambú já deve estar lavado e cozinhando no

tucupi com o cheiro-verde e a cebola picada, depois de fitar bem

o arroz e ferver bem o tucupi com o jambú, mistura-se tudo e

deixa coxinhar em fogo médio.

Enquanto o arroz cozinha prepara-se o camarão, que deve estar

descacado e lavado com limão. O praparo é simples, basta amassar

dois dentes de alho com um pouco de pimenta do reino, deixar

pegar o tempero.

Quando o arroz esiver quase no ponto, é a hora de fazer o

camarão, em uma frigideira acrescente o azeite de oliva e dois

dentes de alho picados, deixe fritar e em seguida coloque o

camarão depois acrescente o leite de coco e a noz moscada ralada

na hora. O camarão ficando dourado esta pronto pra servi.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Vigie seus pensamentos, porque eles se tornarão palavras;
Vigie suas palavras, porque elas se tornarão seus atos;
Vigie seus atos, porque eles se tornarão seus hábitos;
Vigie seus hábitos, porque eles se tornarão seu caráter;
Vigie seu caráter, porque ele será seu destino.

  Autor: Desconhecido
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