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receitas de peixes e frutos do mar

receita de empadão de camarão

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Ingredientes

Massa :
-1 quilo de farinha de trigo com fermento
-500g de margarina
-3 gemas de ovo peneiradas
-sal a gosto

Recheio:

-1 quilo de camarão descascado e fresco
-1 cebola média picada
-2 dentes de alho espremidos
-2 colheres de margarina
-1 tablete de caldo de camarão
-2 colheres de polpa de tomate
-1/2 caixa de creme de leite
-sal a gosto
-2 gemas para pincelar


Modo de preparo

Massa:
Junte todos os ingredientes da massa até que fiquem untos, sem

grudar nas maõs, forre uma forma retangular media e reserve a

sobra para cobrir.
RECHEIO:
Doure a cebola e o alho na manteiga, refogue o camarão até que

fique vermelho. Junte o caldo de camarão e a polpa de tomate.

Deixe secar e acrecente o creme de leite. Acerte o sal e coloque

na forma forrada com a massa. Cubra com o resto da massa que

sobrou e pincele com as duas gemas. Leve ao forno por uns 45

minutos e de preferência sirva frio. Bom Apetite!!!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um pensamento tem que ser positivo e ñ inativo, assim como diversas frases que a maioria das pessoas dizem !!!
  Autor: Desconhecido
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