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receitas de peixes e frutos do mar

receita de ensopado de peixe

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Ingredientes

2k de cação em postas
50ml de azeite de dende
100ml de leite de coco
5 Tomates maduros fatidos
2 Cebolas grandes fatiadas
4 Dentes de alho amassados
1 Pimentão Verde
1 Pimentão Vermelho
1 Pimentão Amarelo, ambos fatiados
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto


Modo de preparo

Primeiro tempere o peixe xom o sal, o alho, a pimenta. Reserve.

Em uma panela grande monte:

Primeiro forre o fundo da panela com um pouco de azeite de dendê,

em seguida coloque uma camada fina de cebola, uma de pimentão

(variando as cores), uma de tomate e uma de peixe.
Repita a sequencia ate terminar.
Regue com azeite de dende e leite de côco. Corrija o sal se

nescessário.
Tampe e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. (não mexa o

cozido para não desmanchar as camadas) Sirva com arroz branco.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O amigo é um outro eu. Sem amizade o homem não pode ser feliz.
  Autor: Aristóteles
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