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receitas de peixes e frutos do mar

receita de fruto do mar - casquinha de siri

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Ingredientes

500g de carne de siri
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1/2 pimentão verde picado
1 colher de café de molho de pimenta
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de leite de côco
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de queijo ralado


Modo de preparo

Colocar na panela o azeite a cebola até dourar e em seguida o

alho,acresentar a carne de siri, o pimentão,oleite de côco e o

molho de pimenta. Depois que estiver fervendo, acrescentar a

farinha de trigo e misturar até cozinhar.Colocar o creme nas

conchas com um pingo de requeijão ao centreo e cobrir com o creme

novamente. Cobri com o queijo ralado e levar ao forno por 20

minutos. Sugestão -Servir com limão.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A alegria está na luta, na tentativa, no sofrimento envolvido. Não na vitória propriamente dita.
  Autor: Mahatma Gandhi
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