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receitas de peixes e frutos do mar

receita de mariscada

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Ingredientes

-1/2 kg de camarão (rosa ou pistola)
-1/2 kg de siri (catado)
-1/2 kg de caragueijo (catado)
-1/2 kg de polvo
-1/2 kg de aratu
-1 peixe médio do seu gosto
-3 cebolas médias
-4 tomates
-5 dentes de alho
-2 pimentões
-tempero verde
-5 limões (suco)
-1/2 copo americano de azeite dendê
-leite de um coco
-sal e pimenta a gosto


Modo de preparo

Afervente o polvo e depois corte em pedaços, em uma panela

grande, vá arrumando os mariscos, sendo que cada um lado a lado.

O peixe coloque ao meio, bata no liquidificador o tomate, a

cebola, o pimentão, o alho e o tempero verde.

Coloque por cima dos mariscos, vá colocando sal e pimenta a

gosto, coloque o suco do limão e regue com azeite dendê e quando

levantar fervura, coloque o leite de coco e espere de uns 5 a 10

minutos conforme o gosto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um homem orgulhoso raramente é agradecido, porque tudo quanto recebe ele crê que é merecido.
  Autor: Beecher Stove
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