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receitas de peixes e frutos do mar

receita de medalhão de salmão

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Ingredientes

Salmão
- 120g de filé de salmão (mais ou menos 3 cm de largura)
para cada medalhão
- Cebola desidratada
- Palitinhos para fechar os medalhões
- Molho shoyo (de soja) na hora de servir

Batatas no microondas:

- 1 batata grande
- 1 saco plástico para microondas
- Gersal para polvilhar na hora de servir (sal com gergelim
torrado)
- Requeijão light


Modo de preparo



Salmão:

Divida o filé em tiras e enrole formando um medalhão. Prenda com

um palitinho. Polvilhe com bastante cebola desidratada e leve

para grelhar por 5 minutos de cada lado.

Batatas no microondas:

Coloque a batata com casca no saco plástico, dobre a ponta do

saco e leve ao microondas por 10 minutos. Retire, corte ao meio e

acrescente o requeijão por cima de cada metade. Leve para

gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nas montanhas da verdade nunca se faz uma escalada inútil.
  Autor: Desconhecido
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