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receitas de peixes e frutos do mar

receita de moqueca de ova de brotea

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Ingredientes

500g. de ova de brotea sem a pele
2 tomate
1 cebola
cheiro verde a gosto
sal a gosto
1/2 colher de tempero completo
1 1/2 colher de colorau
1 colher de vinagre
1 fio de oleo
+ ou - 250g. de farinha de rosca
papel aluminio


Modo de preparo

faça um refogado com o tomate, a cebola, os temperos, o oleo,

depois coloque ovinagre, o colorau e a ova de brotea.
mexa com uma colher de pau ate cozinhar bem a ova.
desligue o fogo e va colocando a farinha de rosca aos poucos,

tipo uma farofa umida.
corte o papel aluminio em quadrado ,coloque 3 colheres do recheio

e enrole igual rocambole .
coloque numa forma de aluminio e leve ao forno por uns 25m.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Estranho não equivale a inimigo, mas a amigo que ainda não conhecemos.
  Autor: Gleen
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