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receitas de peixes e frutos do mar

receita de muqueca (4 queijos)

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Ingredientes

-1 1/2 de cação
-200g de camarão
-3 tomates
-1 pimentão vermelho
-1 pimentão amarelo
-2 cebolas
-1 molho de cebolinha
-1 molho de coentro
-1 molho de salsinha
-500ml de leite de coco
-500ml de azeite de dende
-100g de queijo mussarela
-100g de queijo prato
-100g de gorgonzola
-100g de quejo parmesão
-sal a gosto


Modo de preparo

Tempere o cação com sal. Corte os legumes em rodelas e os quejos

em cubos.
Em uma panela de barro coloque um pouco de azeite de dendê,

coloque um pouco da cebola para fazer uma cama para os

ingredientes não colarem na panela.

Depois coloque em camadas: peixe, camarão, tomate, pimentão,

cebola, celolinha, salsinha, coentro. Depois coloque o azeite de

dendê e o leite de coco. Depois de pronto ainda na panela no fogo

coloque os cubos de quejos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deves acreditar na Luz Interior, pois é com ela que iluminará o teu verdadeiro Amor !!!
  Autor: Fabiana Rocha Lorencette
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