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receitas de peixes e frutos do mar

receita de peixe com banana

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Ingredientes

1 kg de filé de linguado ou pescada branca
6 bananas nanicas
1 vidro de leite de coco
2 cebolas médias picadas
6 tomates sem pele e sem semente picados
1 tablete de caldo de galinha
200gr de mussarela ralada ( opicional )
azeite
cheiro verde a gosto
pimenta a gosto


Modo de preparo

Refogue a cebola no azeite.
Acrescente os tomates, a pimenta e o caldo de galinha e deixe

ferver um pouco.
Apague o fogo, acrescente o leite de coco e o cheiro verde.

Reserve.
Em um refratário disponha os filés de peixe e por cima deles

coloque uma lamina de banana.
Despejar o molho e cobrir com papel alumínio.
Levar ao forno médio por 30 minutos.
Tirar o papel de deixar mais uns quinze minutos para secar um

pouco do caldo.
No caso de colocar a mussarela, depois dos quinze minutos

salpique-a sobre o peixe e deixe dereter no forno.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhecimento e sabedoria nem sempre andam de mão dadas. Nem sempre o intelectual é sábio e muitas vezes o sábio é um intelectual.
  Autor: Desconhecido
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