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receitas de peixes e frutos do mar

receita de peixe curupira

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Ingredientes

-300g de filé de peixe (pescada ou filhote)
-1 cebola em rodelas
-150g de castanha-do-pará batida no liquidificador
-1 cálice de vinho branco
-1/2 litro de leite
-2 colheres (de sopa) de trigo
-1 colher (de sopa) de margarina
-temperos verdes


Modo de preparo

Mantenha o filé de peixe no vinhadalho por 30 minutos. Coloque em

uma forma, acrescente os temperos verdes, envolva com

papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire do forno e

reserve. Frite a cebola na manteiga e acrescente a

castanha-do-pará, o leite, e o vinho e deixe levantar fervura.

Este molho deve ser engrossado com o trigo.

Coloque o molho sobre o peixe e leve novamente ao forno até

levantar fervura. Enfeite com castanhas-do-pará. Acompanha arroz

branco.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Os anjos trabalham a nosso favor. Qdo reconhecemos sinceramente os nossos erros e ouvimos a voz da nossa consciência, os anjos lá no céu começam a trabalhar e assim Deus nos ouve e começa a nos guiar.
  Autor: Desconhecido
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