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receitas de peixes e frutos do mar

receita de peixe pizza

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Ingredientes

-1 peixe inteiro com escamas (de preferência com pouco
espinhos, como o pacu)
-1 cebola grande picada em rodelas
-2 tomates grandes picados em rodelas
-1 pimentão verde picado em rodelas
-1 requeijão tipo catupiri
-1 azeite de oliva
-100 gramas de azeitonas pretas
-3 limões
-temperos
-sal (a gosto)
-papel aluminio para embrulhar


Modo de preparo

Abra o peixe, retire a espinha central e corte em duas partes.

Depois quebre os espinhos com a faca, retalhando a carne do peixe

sem cortar a pele. Passe o limão e tempere a gosto.

Abra em uma forma o papel aluminio e coloque azeite para deitar o

peixe por cima. Coloque uma das partes do peixe com a pele para

baixo. Recheie com uma camada de cebola, pimentão, tomate e

requeijão, dando o acabamento algumas azeitonas pretas.

Coloque mais um pouco de azeite e feche bem com o papel aluminio.

Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180º, por 20 minutos.

Ele pode ser servido com arroz branco e pirão de acompanhamento.

Outra forma de assar é na churrasqueira, da mesma forma que no

forno, só o tempo de cozimento é menor.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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