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receitas de peixes e frutos do mar

receita de tainha escalada a lá claudinho

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Ingredientes

-2 tainhas grandes
-3 colheres de sopa de azeite de oliva
-tempero completo
-1 limão
-alfavaca
-4 colheres de sopa de maionese
-2 cebolas
-2 tomates sem pele e sem semente
-cheiro verde


Modo de preparo

Limpe a tainha, tire a cabeça e abra-a ao meio. Tempere com uma

mistura de azeite, tempero completo, alfavaca e limão. Reservar

parte do tempero. Untá-las com maionese.

Levar ao forno por 15 minutos aproximadamente e ir regando com o

restante do tempero. Pique o tomate, a cebola, o cheiro verde e

ponha sobre a tainha mais uns 5 minutos de forno e está pronta

para servir.

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Fonte: Ana Maria Braga


Escrever é transformar os seus piores momentos em dinheiro.
  Autor: J. P. Donleavy
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