Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de peixes e frutos do mar

receita de bacalhau a zé do pipo

gif

Ingredientes

-1kg de bacalhau
-8 batatas grandes
-6 ovos (batidos levemente)
-salsa
-cebolinha
-5 dentes de alho
-1 xícara grande de azeite


Modo de preparo

Tire o sal do bacalhau e desfie-o. Passe a batata no ralo grosso

e frite em óleo quente, fazendo assim batata palha. Ou compre a

batata palha já pronta.

Coloque o azeite em uma frigideira, junte o alho cortadinho e

deixe fritar por alguns segundos. Acrescente o bacalhau e deixe-o

fritar até que a água dele seque (mais ou menos 10 minutos).

Acrescente os ovos mexidos (como se fosse para omelete) ao

bacalhau e espere encorporar. Junte a batatinha palha

encorporando-a ao restante dos ingredientes. Por último, a

salsinha e a cebolinha.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não fazer o mal é bom.
  Autor: Desconhecido
Copyright 2004-2020 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.