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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bacalhoada da dona dita

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Ingredientes

-1kg de batata
-1kg de tomate maduro
-1/2kg de cebola
-1 maço de cheiro-verde (salsa e cebolinha)
-pimenta-do-reino moída a gosto
-azeite


Modo de preparo

Tire o excesso de sal do bacalhau e desfie grosseiramente e

reserve.
Descasque as batatas e corte em rodelas de 1cm, corte em rodelas
também os tomates na mesma espessura.

Junte com o cheiro-verde picadinho, cebolas em rodelas e a

pimenta do reino e misture tudo. Agora vamos montar em uma

panela: primeira camada de tomate (com cheiro verde e cebola),

segunda de batata (com cheiro verde e cebola) e terceira camada

de bacalhau.

Regue com bastante azeite toda vez que terminar as 3 camadas, vá

montando seguindo essa sequência e termine com o tomate.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


As pessoas que têm humildade não se consideram menos do que são;
elas apenas pensam menos em si mesmas.

  Autor: Desconhecido
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