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receitas de peixes e frutos do mar

receita de badejo com legumes

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Ingredientes

600gr de badejo
2 Cenouras
2 Cebolas
1 Pimentão Vermelho
2 Batatas
1 Brócolis pequeno
Azeitona verde
Palmito
2 Colheres de chá de açafrão
tempero pronto p/ peixe
Azeite
Alho
Sal


Modo de preparo

Tempere o badejo com sal e alho e deixe os files inteiro.

Pique todo os ingredientes em tamanho médio a grande, menos as
Azeitonas.
Afogue a batata, cenoura, e cebola no azeite c/ alho e sal.
Coloque água até cobrir os legumes e o açafrão. Deixe ferver ate

os legumes ate estiverem quase cosidos.
Então coloque o badejo. Deixe ferver um pouco experiente e

coloque sazon p/ peixe e legumes e acrescente o brócolis,

pimentão, palmito e azeitona. Se necessário acrescenta água

quente.

Atenção pode ser em feito em panela de pedra.
Mais faço em casa em panela comum.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade do homem é frequentemente um apoio;
a da mulher é sempre um consolo.

  Autor: Johann Paul Richter
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