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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bolinho de bacalhau

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Ingredientes

500gr de bacalhau
500gr de pure de batata
1 cebola picada
Salsa
Pimenta
1 gema
2 claras em neve


Modo de preparo

Deixar o bacalhau de molho de um dia para o outro ;ferventa;
desfiar o bacalhau
juntar o resto dos ingredientes deixando as claras por ultimo

mais duas colheres de cha de fermento.

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Fonte: Ana Maria Braga


Amo a liberdade, por isso deixo livre tudo que tenho... Se voltar é por que conquistei, é porque nunca possuí!
  Autor: Desconhecido
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