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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bolinho de bacalhau com mandioca

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Ingredientes

1 k de mandioca cozida e amassada ainda quente
800 grs de bacalhau dessalgado e desfiado
5 gemas
1 molho de cebolinha
1 molho de salsinha
tempero a gosto
1 cebola pequena ralada
2 colheres de sopa de amido de milho


Modo de preparo

amassar a mandioca e deixar esfriar.
colocar uma panela no fogo e acrescentar duas colheres de azeite

e a cebola ralada, deixar dourar e misturar o bacalhau, mexer bem

e deixar esfriar tambem.
quando a mandioca e o bacalhau estiverem frios juntar os dois e

misturar o restante dos ingredientes. amassar bastante ate

misturar bem. untar as maos com oleo, fazer os bolinhos e fritar

em oleo quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Eu me quero sempre, Eu me amo talvez e eu me tenho nunca. Isso é uma das coisas que eu nunca pensei em dizer mais agora tive coragem pra falar !!!
  Autor: Desconhecido
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