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receitas de peixes e frutos do mar

receita de camarão boêmio

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Ingredientes

-250g de camarão fresco
-1/2 copo de whisky
-1/2 lata de creme de leite
-1/2 copo de leite de coco
-1 cebola grande
-5 dentes de alho
-1 pimenta de cheiro
-100g de queijo mussarela
-2 colheres de margarina
-pimenta do reino (a gosto)
-cebolinha e salsinha (a gosto)
-sal (a gosto)


Modo de preparo

Refogue a cebola, o alho e a pimenta de cheiro na margarina. Em

seguida, despeje o camarão descascado e previamente lavado.

Depois de dourado levemente, coloque o whisky. Espere entre 2 a 3

minutos, acrescente a pimenta do reino e o sal e coloque o leite

de coco.

Cozinhe por 3 minutos e acrescente o creme de leite, a salsinha,

a cebolinha e, por último, o queijo mussarela. Espere mais 2 ou 3

minutos. Sirva com arroz branco e batatas douradas no azeite e

salsinha.

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Desconhecido
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