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receitas de peixes e frutos do mar

receita de camarão gratinado

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Ingredientes

-1kg de camarão descascado e limpo
-1 celoba média picada
-3 dentes de alho picado
-4 colheres (sopa) de azeite
-1 xicara de (chá) de salsinha picada
-2 colheres (sopa) de polpa de tomate
-1 colher (sopa) de ketchup
-2 caldos de camarão
-1 vidro de leite de coco
-2 copos de queijo cremoso de copo
-2 sacos de batata palha


Modo de preparo

Cozinhe o camarão com duas colheres de sopa de azeite. Depois de

cozido reserve. Em outra panela doure a cebola com o azeite.

Quando estiverem douradas, coloque o alho, o camarão cozido e

mexa bem. Coloque a polpa de tomate, o ketchup, os caldos de

camarão e deixe reforgar bem. Coloque o caldo que formo do

cozimento do camarão.

Depois coloque o leite de coco e deixe apurar bem. Em um

recipiente, coloque esse refogado, deixe esfriar um pouco e

depois coloque o queijo cremoso de copo por todo o refogado.

Coloque a batata palha e leve ao forno para gratinar em fogo

médio. Sirva com arroz branco.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Comece fazendo o que é necessário, depois o que é possível e, de repente, estarás fazendo o impossível
  Autor: Francisco de Assis
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