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receitas de peixes e frutos do mar

receita de casquinha de siri

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Ingredientes

-1/2 Kg de carne de siri
-1/2 Kg de camarão pequeno
-4 colheres de óleo de girassol
-1 cebola média picada
-2 dentes de alho amassados
-1 folha de louro
-cebolinha e salsinha a gosto
-1 colher de chá de sal
-5 gotas de pimenta vermelha
-1 copo de leite com duas colheres de sopa de maisena
-manteiga
-farinha de rosca
-queijo ralado
-30 casquinhas


Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho nas quatro colheres de óleo. Em

seguida, coloque a carne de siri, camarão, louro, cebolinha,

salsinha, sal, pimenta e o leite com a maisena. Quando engrossar,

desligue o fogo.

Distribua o refogado nas trinta casquinhas, polvilhando com

queijo ralado, farinha de rosca e um pedacinho de manteiga, nesta

sequência. Leve ao forno para gratinar. Está pronto!!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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