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receitas de pizzas

receita de pizza completa light

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Ingredientes

100 g de mussarela fatiada
2 tomates picados
1 cebola cortada em rodelas
40 g de azeitonas pretas
sal e orégano a gosto
100 g de presunto picado

Molho:

4 tomates sem pele e sem sementes
1 colher (sopa) de orégano
1 copo de √°gua
sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de óleo

Massa:

1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (ch√°) de margarina light
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo


Modo de preparo

Para a Massa:

Misture bem todos os ingredientes. Amasse com as m√£os at√© a massa desgrudar. Se for necess√°rio, polvilhe mais um pouco de farinha. Coloque-a para descansar por cerca de 20 minutos em lugar quente coberta com um pano. Abra a massa com um rolo, em uma superf√≠cie levemente enfarinhada. Ligue o forno em temperatura m√©dia (180¬ļC). Jogue, um pouco de farinha sobre uma assadeira redonda, coloque a massa espalhe um pouco do molho e leve ao forno pr√©-aquecido por 12 minutos. A seguir, cubra com o recheio, e retorne ao forno para gratinar.

Para o Molho:

Bata os quatro primeiros ingredientes. Aqueça o óleo e acrescente o molho do liquidificador. Deixe o molho reduzir em fogo baixo.

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Fonte: Denise


A adversidade desperta em n√≥s capacidades que, em circunst√Ęncias favor√°veis, teriam ficado adormecidas.
  Autor: Hor√°cio
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