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Ingredientes



Para a abobrinha:

3 abobrinhas médias, cortadas em tiras finas no sentido do comprimento
√Āgua fervente com tempero pronto
Manteiga para untar
6 forminhas (ramekin)
Sugest√Ķ

es para o recheio:

2 alhos poró

s passados no processador e refogados com:

4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) cebola picada
1 colher (café) de alho picado
Tempero pronto a gosto

3 cenouras passadas no processador e refogadas com:

4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) cebola picada
1 colher (café) de alho picado
Tempero pronto a gosto
1 ¬Ĺ x√≠cara (ch√°) de ervilhas congeladas,

refogadas com:

4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) cebola picada
1 colher (café) de alho picado
Tempero pronto a gosto
2 colheres (sopa) de manjeric√£o e tomilho picados
¬Ĺ lata de molho de tomate pronto
1 ¬Ĺ x√≠cara (ch√°) de arroz cozido
4 colheres (sopa) de queijo ralado

Para os tomates na marinada:

3 tomates maduros sem sementes cortados em tiras
¬ľ x√≠cara (ch√°) de azeite
Tempero pronto a gosto
¬Ĺ colher (ch√°) de manjeric√£o picado
¬Ĺ colher (ch√°) de or√©gano fresco picado
¬Ĺ colher (ch√°) de s√°lvia fresca picada


Modo de preparo



Para a abobrinha:

Numa panela, de um précozimento nas tiras de abobrinhas com água temperada. Escorra e distribua nas forminhas untadas com manteiga.

As forminhas devem ter de 8 cm a 10 cm de di√Ęmetro e 5 cm de altura).

Ramekin: forma de porcelana, que serve para assar suflês ou outro prato salgado no forno. Destinamse a servir de forma individual.

Para o recheio:Misture os ingredientes e coloque dentro do enformadinho.

Montagem:Coloque o recheio nas forminhas forradas com a abobrinha. Feche com as tiras que ficaram para fora. Leve ao forno médio por 15 minutos.Sirva com tomates marinados.

Para os tomates marinados:

Numa tigela, coloque os tomates e os temperos.

Deixe por 1 hora, mais ou menos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Ana Maria Braga


N√£o preciso de amigos que mudem quando eu mudo e concordem quando eu concordo. A minha sombra faz isso muito melhor.
  Autor: Plutarco
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