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receitas de pratos prediletos

receita de p„©rolas de milho

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Ingredientes

Para a massa:
2 latas de milho verde (com soro da conserva)
a mesma medida de leite (2 latas)
¬Ĺ cebola picada
2 tabletes de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de margarina
sal a gosto
2 x√≠caras (ch√°) de farinha de trigo misturadas com ¬Ĺ x√≠cara (ch√°) de amido de milho
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar
Para a pasta de queijos:
100 g de queijo minas ralado
100 g de queijo provolone ralado
100 g de queijo prato ralado
100 g de requeij√£o cremoso


Modo de preparo

Preparo da massa:

Num liquidificador bata 2 latas de milho verde (com soro da conserva), a mesma medida de leite (2 latas), ¬Ĺ cebola picada e 2 tabletes de caldo de galinha.

Transfira o creme para uma panela em fogo alto e deixe ferver. Acrescente 2 colheres (sopa) de margarina, sal a gosto e 2 x√≠caras (ch√°) de farinha de trigo misturadas com ¬Ĺ x√≠cara (ch√°) de amido de milho. Mexa at√© virar uma massa que desgrude da panela.

Passe para um recipiente e deixe esfriar. Reserve.

Com a massa fria, faça bolinhas de 10 g cada e recheie com a pasta de queijos. Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo quente.

Preparo da pasta de queijos:

Numa tigela misture 100 g de queijo minas ralado, 100 g de queijo provolone ralado, 100 g de queijo prato ralado e 100 g de requeijão cremoso até virar uma pasta de queijos.

Custo total da receita: R$ 4,50 a R$ 5,50 reais

Propriedades Nutricionais do Milho: Possui alto teor de carboidratos (sendo √≥tima fonte de energia), boas dosagens de prote√≠nas e, quando combinado com uma leguminosa ou leite, sua prote√≠na √© quase completa. √Č rico tamb√©m em fibras, betacaroteno e vitamina C.

√Č essencial para a produ√ß√£o de energia e funcionamento do sistema nervoso. Al√©m disso, auxilia no funcionamento intestinal e aumenta a resist√™ncia do organismo √†s infec√ß√Ķes.

Valor Calórico 100 gramas de milho verde fornecem 132 calorias.

Grandes significados

Solidão é uma ilha com saudade de barco.

Saudade é quando o momento tenta fugir da lembrança para acontecer de novo e não consegue.

Lembrança é quando, mesmo sem autorização, seu pensamento reapresenta um capítulo.

Pouco é menos da metade.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Ana Maria Braga


Lembre-se, lembre-se sem cessar que a ignor√Ęncia nunca fez mal, que s√≥ o erro √© prejudicial e que ningu√©m se perde pelo que n√£o sabe e sim pelo que pensa saber.
  Autor: Jean-Jacques Rousseau
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