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receitas de pratos prediletos

receita de vol au vent (torradas)

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Ingredientes

1 pacote de p√£o de forma
4 colheres (sopa) de maionese light
2 colheres (sopa) de queijo parmes√£o ralado fino
Ovos de codorna, recheios variados


Modo de preparo

Com um modelador de 5,5 cm, corte discos de pães. Com outro modelador de 4 cm, faça anéis. Para montar, passe a maionese com o queijo ralado na base, coloque o aro e cubra com a mistura todo o restante, em cima e nas laterais, menos no fundo.

Para colocar o ovo de codorna:

Leve para pr√©-assar no forno aquecido a 160¬ļC por um per√≠odo de 12 a 15 minutos, em forma forrada com papel manteiga. Retire, coloque o ovo de codorna e leve ao forno novamente por mais ou menos 7 minutos.

Para rechear com pat√™s: Depois de passar a maionese com o queijo, leve para assar por 24 minutos aproximadamente em forno pr√©-aquecido a 160¬ļC, em forma forrada com papel manteiga. Retire e recheie com o pat√™ de sua prefer√™ncia.

Sugest√Ķ

es de recheios:

atum, maionese e pimenta rosa

azeitonas verdes ou pretas, cream cheese e cheiro verde

Dicas:

Com as sobras do pão, recorte rodelas menores e faça torradinhas.

Rendimento: 10 vol au vent (torradas) e 20 minitorradinhas

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Ana Maria Braga


A ave constrói o ninho;
a aranha, a teia;
o homem, a amizade.

  Autor: William Blake
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