Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de pratos prediletos

receita de manteiga caseira

gif

Ingredientes



Para manteiga feita com creme de leite:

1 litro de creme de leite fresco
Sal (opcional)

Para manteiga feita com nata de leite:

1 litro de nata de leite
Sal (opcional)


Modo de preparo



Para manteiga feita com creme de leite:

Na batedeira ou liquidificador, bata o creme de leite até passar do ponto de chantilly. Nessa etapa, o soro começará a se soltar (entre 15 e 20 min). Se desejar, coloque sal, escorra o soro e guarde a manteiga.

Obs: se usar a batedeira, cubra com um pano para não espirrar.

Dica: a coloração da manteiga depende do tipo de creme de leite utilizado.

Rendimento: 400 g

Para manteiga feita com nata de leite:

Bata a nata na batedeira ou no liquidificador até passar do ponto de chantilly. O soro começará a se soltar (em cerca de 15 min). Se desejar, coloque sal. Escorra o soro.

Rendimento: 250 g

Preços:

Com creme de leite 400 g: R$ 4,80

(200 g no mercado: entre R$ 2,00 e R$ 2,50)

1 litro de leite integral industrializado: entre R$ 1,30 e R$ 2,00

1 litro de leite puro natural: R$ 1,50

(10 litros de leite natural rende 1 litro de nata)

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
  Autor: line
Copyright © 2004-2019 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.