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receitas de pratos prediletos

receita de papillote de morango

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Ingredientes

2 folhas de papel manteiga cortado (30cm x 30 cm)
Clara de ovo para lacrar o papillote
400 g de morangos limpos e cortados ao meio (ou manga, abacaxi, pêra cortados em cubos)
1 c√°lice de vinho tinto seco
3 colheres (sopa) de aceto bals√Ęmico
5 colheres (sopa) de mel
1 colher (ch√°) de gengibre ralado
4 folhas de hortel√£ cortadas em tiras
2 pedaços de pau de canela
2 anis estrelado


Modo de preparo

Dobre ao meio cada uma das folhas de papel manteiga (30cmx 30cm) formando um tri√Ęngulo.

Lacre um dos lados pincelando clara de ovo.

Reserve.

Numa tigela, misture 400 g de morangos limpos e cortados ao meio (ou manga, abacaxi ou p√™ra cortados em cubos), 1 c√°lice de vinho tinto seco, 3 colheres (sopa) de aceto bals√Ęmico, 5 colheres (sopa) de mel, 1 colher (ch√°) de gengibre ralado, 4 folhas de hortel√£ cortadas em tiras, 2 peda√ßos de pau de canela e 2 anis estrelado.

Divida em duas partes e coloque dentro da abertura do papillote.

Pincele clara de ovo para lacrar totalmente o papillote.

D√™ uma torcida na ponta de cima do papillote e leve ao forno pr√©-aquecido a 200¬ļC por 20 min.

Abra o papillote e disponha uma bola de sorvete de creme.

Sirva imediatamente.

Rendimento: 2 por√ß√Ķes

Custo total da receita: entre R$ 4,00 e R$ 5,00

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Ana Maria Braga


A falta de amigos faz com que o mundo pareça um deserto.
  Autor: Francis Bacon
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