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receitas de pratos prediletos

receita de couve-flor dourada

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Ingredientes

1 couve flor em floretes
√°gua para cozinhar

Creme:

200g bacon em cubos
2 colheres (sopa) Sakura
1 lata creme de leite
1 colher (café) amido de milho
2 latas leite
¬Ĺ x√≠cara (ch√°) mostarda
¬Ĺ tablete caldo de galinha esfarelado
Outros
parmes√£o ralado a gosto
presunto em cubos a gosto


Modo de preparo

Coloque os floretes para cozinhar até ficar ?al dente?. Escorra e reserve em um refratário. Para o creme doure o bacon na própria gordura até dourar bem. Então acrescente o sakura, o amido dissolvido no leite, o creme de leite, a mostarda e o caldo de galinha. Misture até encorpar. Regue os florestes no refratário com este creme, salpique o parmesão, o presunto e leve ao forno médio para gratinar. Tire do forno e sirva com a massa que preferir.

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Fonte: Daniel Bork


Pode ser verdade que agimos como escolhemos. Mas, podemos escolher? Não é a nossa escolha determinada por causas que nos escapam?
  Autor: J. A. Froude
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