Modo de preparo
Para a omelete tradicional coloque em uma vasilha os ovos, as ervas e por último o pó royal. Bata com o auxílio de um garfo e frite na frigideira com óleo quente até começar a dourar. Então tire do fogo e sirva quentinha. Para a omelete de bauru siga o mesmo procedimento. Quando colocar a omelete na frigideira acrescente as fatias de queijo, o presunto, os tomates e deixe a omelete fritar até começar a dourar. Então dobre a omelete ao meio e sirva. Para a omelete de frango com catupiri siga os mesmos passos da omelete de bauru.
Dica: sirva estas delícias com salda de folhas verdes ou guarneça com arroz e fritas.
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Fonte: Daniel Bork
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