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receitas de pratos prediletos

receita de couve-flor gratinada

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Ingredientes

(rendimento: 4 porções)
1 couve-flor grande
água
1 cubo de caldo de galinha
Creme
2 colheres (sopa) manteiga
1 cebola ralada
1 tomate grande (sem pele) picado
3 colheres (sopa) Sakura
1 colher (sopa) amido de milho
½ xícara (chá) leite
1 lata de creme de leite
200g bacon picado e frito
50g queijo ralado


Modo de preparo

Lave bem a couve-flor e corte em buquês. Cozinhe em água com o caldo de galinha, escorra e reserve.

Prepare o creme: doure a cebola na manteiga, junte o tomate, o Sakura e deixe refogar. Adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até ficar cremoso.

Tire do fogo, adicione o creme de leite, mexa bem e junte o bacon.

Arrume a couve-flor num refratário, espalhe o creme, polvilhe o queijo ralado e leve para o forno quente para gratinar.

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Fonte: Daniel Bork


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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