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receita de manjar branco

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Ingredientes

1 litro leite
1 vidro pequeno (100 ml) leite de coco
8 colheres (sopa) a√ß√ļcar
6 colheres (sopa) amido de milho
100g coco ralado
(Calda):
1 x√≠cara (ch√°) a√ß√ļcar
250 ml √°gua
100g ameixas pretas secas


Modo de preparo

Misture todos os do manjar e leve ao fogo, mexendo sempre, até encorpar bem (cerca de 10 minutos). Despeje em uma forma de canudo molhada com água, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Para a calda: derreta o a√ß√ļcar, junte a √°gua e as ameixas e deixe ferver por 5 minutos. Deixe esfriar antes de colocar sobre o manjar, depois de desenformado.

Rendimento: 8 por√ß√Ķes

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Fonte: Daniel Bork


Que haja transformação, e que comece comigo.
  Autor: Marilyn Ferguson
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