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receitas de saladas

receita de salpic„£o de presunto

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Ingredientes

1 kg de batatas
250 gramas de cenouras
2 maçãs verdes ácidas
2 talos de sals√£o branco
300 gramas de presunto
1 piment√£o verde
1 vermelho
500 gramas de maionese
1 cebola picada
Vinagre, sal, salsa, cebolinha verde e
pimenta do reino branca


Modo de preparo

Pique bem o cheiro-verde. Coloque-o em uma vasilha grande e acrescente o vinagre, o sal, a cebola ralada, pimenta do reino, azeite e os piment√Ķes cortados. Misture tudo e deixe descansar. Cozinhe as batatas em cubinhos na √°gua com sal, bem como as cenouras cortadas em palitos. Deixe esfriar. Corte o presunto em peda√ßos pequenos, as ma√ßas em cubinhos, e o sals√£o em tirinhas. Misture e acrescente a batata e a cenoura, misturando delicadamente. Coloque os temperos que estavam descansando. Por √ļltimo, misture a maionese.

Dica: Enfeite o salpic√£o com folhas de alface e sirva com batata palha.

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Denise


Todos os dias Deus nos dá um momento em que é possivel mudar tudo que nos deixa infelizes. O instante mágico é o momento em que um sim ou um não pode mudar toda a nossa existência.
  Autor: Desconhecido
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