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receitas de salgadinhos

receita de esfiha

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Ingredientes

quilo de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (Sopa rasa) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
70 g. de fermento biológico
½ litro de leite morno
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo


Modo de preparo

Amassar todos os ingredientes até dar ponto na massa. Abrir com o rolo e rechear com carne moída, fechar a esfiha e pincelar com gema. Levar para assar em forno pré-aquecido.

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Fonte: Denise


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  Autor: Cícero
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