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receitas de salgados

receita de quiche de atum

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Ingredientes



Massa:

-2 colher de sopa de margarina
-1 ovo
-1 colher de cha fermento em pó
-1 xícara de maisena
-2 xícara de farinha de trigo
-sal

Recheio:

-2 ovos
-1 colher de margarina
-3 rodelas de cebola
-1 caldo de galinha
-2 xícara de leite
-1 xícara de queijo mussarela
-sal
-1 lata de atum


Modo de preparo

Misture os ingredientes da massa, colocando a farinha aos poucos

até desgrudar das mãos. Abra direto na forma e reserve. Bata no

liquidificador os ovos, margarina, cebola, caldo de galinha,

leite, queijo, sal e reserve.

Coloque sobre a massa o atum e depois regue o creme batido no

liquidificador
e leve ao forno até gratinar. Sirva quente ou frio a seu gosto.

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Fonte: Ana Maria Braga


Não deixe que um túmulo represente toda a sua existência.
  Autor: Desconhecido
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