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receitas de salgados

receita de rocambole de batatas

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Ingredientes



Massa:

-8 batatas medias cozidas e amassas, cozidas com um tablete
de caldo de galinha
-3 colheres de margarina
-farinha para deixar a massa firme
-meia xicara de leite

Recheio:

-2 gomos salame caseiro cortado em cubos e fritos
-300 gramas de mussarela ralada
-200 gramas de presunto cozido
-orégano a vontade


Modo de preparo

Misture a batata amassada com a margarina, o leite, e vá

colocando farinha ate que a massa fique no ponto que se possa

espichar.

Espiche sobre um plástico firme, coloque o salame, a mussarela

ralada e o presunto e salpique o orégano por cima. Vá enrolando

com ajuda do plástico deixando firme. Leve para assar para

derreter o queijo e dourar por cima.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Tentar e falhar é, pelo menos, aprender. Não chegar a tentar é sofrer a inestimável perda do que poderia ter sido.
  Autor: Geraldo Eustáquio
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